Hotzak biltegiratze industrian ibiltzen direnek badakite hotz biltegiratze mota askotan banatu daitekeela, hala nola kontserbazio hotzak, aire girotua hotz biltegia, logistika hotz biltegia, biltegiratze hotza, hotz biltegiratzea, leherketa hotz biltegia eta abar. Hotza gordetzeko eta Baidu Sustapena Kontuaren barruan, egitura orokorra da, planak, unitateak eta abar ditu. Orduan, zergatik banatu daiteke hainbeste motatako biltegiratze motaetan, beraz, hotz biltegiratze eta hotz biltegiratze barietate bat Zein da aldea? Gaur egun, aire girotuaren hotz biltegien eta hotz biltegien arteko desberdintasunaren deskribapen zehatza emango dizut.
Aire girotuaren biltegia tenperatura handiko hoztutako biltegiratze tradizionalaren arabera garatzen da. Azalean, aire girotuaren biltegiratze instalazioa eta hotz biltegia instalatzea oso antzekoak dira, baina eraikuntzaren egitura eta erabilera kudeaketari dagokionez, aire girotuaren biltegiratze instalazioa eta tenperatura hotzaren hotzak instalatzea oso desberdinak dira.
Aire girotuaren biltegia aire girotuaren biltegia ere deitzen zaio. Aire girotuaren biltegia, biltegiratze-ingurunean karbono dioxidoaren, oxigenoaren eta etilenaren tenperatura, hezetasuna, hezetasuna, kontzentrazioa kontrolatzea da.
Instalazioari dagokionez, aire girotuaren biltegiratze instalazioak eta hotz biltegiratze tradizionalak desberdintasun hauek dituzte:
1. Aire girotuaren biltegia, segurtasun balbulak eta aire girotuko poltsak ziurtatzeko, aire girotuaren biltegia instalatuta dagoenean eman behar da. Beraz, aire girotuaren biltegiaren instalazioaren segurtasuna oso altua da.
2. Aire girotuaren biltegiratze instalazioak gutunazalaren egituran eskakizun handiak ditu isolamendu termikoa eta hezetasuna lortzeko, eta kanpoko munduarekin hotza eta bero trukea murriztea ere beharrezkoa da. Aire girotuaren depositua instalatu behar da, deposituaren inguruko hormak, atea eta sarrerako hodien eta irteerako kanalizazioen instalazioetan zorroztasunez itxita egon behar da, barrutik eta kanpoan dagoen gasaren trukea ahalik eta gehien murrizteko eta deposituaren gasaren konposizioari gasaren arteko interferentzia saihesteko.
3. Aire girotuaren biltegiak kontrol zorrotzak ditu inportazio eta bidalketaren garaian. Adibidez, azkarragoa da fruta aire girotuaren egoeran sartzeko denbora laburragoa, hobe.
Fruituak biltegiratzeak biltegiratze abiadura azkarra behar du, lehenbailehen betetzeko, zigilatzea eta aire girotua betetzeko. Biltegiratze prozesuan, ate irekiko kopurua ahalik eta gehien murriztu behar da. Aire girotuaren biltegia instalatzerakoan, irekitzeko ateak kontuan hartu beharko lirateke, biltegiratze efektuari dagokionez, eragiketa kostua handitzen duena, baina atearen airearen estutasuna murrizten du.
4, aire girotuaren biltegiaren biltegiratze osoa kontuan hartzeko. Aire girotuaren biltegia instalatzerakoan, beharrezko aireztapen eta ikuskapen kanalak alde batera utzita, instalazio-biltegian fruituak ahalik eta altuenak izan behar dira. Horrela, zenbat eta fruitu gehiago egon, orduan eta urtegian poro gutxiago izango dira. Gainera, fruituen arnasguneak oxigenoa kontsumitzen du, beraz, fruituak aireko araututako estatuan sartzeko denbora laburragoa izango da. Zenbat eta handiagoa izan instalatutako biltegiratze-ahalmenaren eta bolumenaren erabileraren koefizientea, orduan eta txikiagoa da hoztearen eta aire girotuaren funtzionamendu kostua.
Ordua: 2012- 18- 18- 18
