Supermerkatuko izozkailuaren tenperatura ez jaistea eta tenperatura poliki jaisten dela ohikoa da. Orain, tenperatura motel jaistearen arrazoiak laburki aztertuko ditut, lanean ari naizen lankideei laguntza emateko asmoz.
1. Izozkailuaren bero-isolamendu edo zigilatze-errendimendu eskasa dela eta, hozteko ahalmenaren galera handia da.
Isolamendu termikoaren errendimendu eskasa izatearen arrazoia da hodien, isolamendu termikoko plaken eta abarren isolamendu termikoko geruzaren lodiera ez dela nahikoa, eta isolamendu termikoaren eta isolamendu termikoaren efektua ez dela ona. Batez ere, diseinuan isolamendu termikoko geruzaren lodiera desegokia hautatzeagatik edo eraikuntzan isolamendu termikoko materialen kalitate eskasagatik gertatzen da. Gainera, eraikuntza prozesuan, isolamendu termikoko materialaren isolamendu termikoa eta hezetasunaren aurkako errendimendua kaltetu daitezke, eta ondorioz, isolamendu termikoko geruza hezetu, deformatu edo baita higatu ere. Hozte-galera handiaren beste arrazoi garrantzitsu bat zigilatze-errendimendu eskasa da, eta aire bero gehiago sartzen da ihesetik. Oro har, kondentsazioa gertatzen bada atearen zigilatze-zerrendan edo izozkailuaren isolamendu termikoko zigiluan, zigilua ez dagoela ondo itxita esan nahi du. Gainera, ateak maiz ireki eta ixteak edo biltegira jende gehiago sartzeak ere hozte-galera handituko du. Ahalik eta gehien saihestu behar da atea irekitzea, aire bero kopuru handia sartzea saihesteko. Jakina, stocka maiz erosten denean edo stocka handiegia denean, bero-karga nabarmen handitzen da, eta, oro har, denbora asko behar da zehaztutako tenperaturara hozteko.
2. Lurrungailuaren gainazaleko izotza lodiegia da edo hauts gehiegi dago, eta bero-transferentziaren efektua murriztu egiten da
Tenperatura motel jaisteko beste arrazoi garrantzitsu bat lurrungailuaren bero-transferentziaren eraginkortasun baxua da, batez ere lurrungailuaren gainazalean izotz-geruza lodiak edo hauts-pilaketa gehiegi izateak eragiten duena. Izozkailu-lurrungailuaren gainazaleko tenperatura 0 °C-tik beherakoa denez gehienetan, eta hezetasuna nahiko altua denez, aireko hezetasuna erraz izozten edo izozten da lurrungailuaren gainazalean, eta horrek lurrungailuaren bero-transferentziaren efektuan eragiten du. Lurrungailuaren gainazaleko izotz-geruza lodiegia ez izateko, aldizka desizoztu behar da.
Hona hemen desizozteko bi metodo sinpleago:
① Gelditu desizozteko. Hau da, gelditu konpresorea, ireki atea, utzi tenperatura igotzen eta berrabiarazi konpresorea izotz geruza automatikoki urtu ondoren.
②Chong krema. Produktuak izozkailutik atera ondoren, lurrungailuaren deskarga-hodiaren gainazala zuzenean garbitu tenperatura altuagoko txorrotako urarekin, izotz-geruza disolbatzeko edo erortzeko. Lurrungailuak izotz lodiaren ondorioz duen bero-transferentzia-efektu eskasaz gain, lurrungailuaren bero-transferentziaren eraginkortasuna ere nabarmen murriztuko da lurrungailuaren gainazalean hauts gehiegi pilatzen delako, denbora luzez garbitu ez delako.
3. Supermerkatuko izozkailuaren lurrungailuan aire edo hozte-olio gehiago dago, eta bero-transferentziaren efektua murriztu egiten da
Lurrungailuaren bero-transferentzia hodiaren barne-gainazalean hozte-olio gehiago itsatsita dagoenean, bero-transferentzia koefizientea gutxitu egingo da. Era berean, bero-transferentzia hodian aire gehiago badago, lurrungailuaren bero-transferentzia azalera murriztuko da, eta bero-transferentzia ere bai. Eraginkortasuna ere nabarmen jaitsiko da, eta tenperatura jaisteko abiadura moteldu egingo da. Beraz, eguneroko funtzionamenduan eta mantentze-lanetan, arreta jarri behar da lurrungailuaren bero-transferentzia hodiaren barne-gainazaleko olio-orbanak garaiz kentzeari eta lurrungailuko airea isurtzeari, lurrungailuaren bero-transferentziaren eraginkortasuna hobetzeko.
4. Balbula-balbula gaizki doituta edo blokeatuta dago, eta hozgarri-fluxua handiegia edo txikiegia da
Balbula-balbularen doikuntza desegokiak edo blokeatzeak zuzenean eragingo dio lurrungailura doan hozgarriaren fluxuari. Balbula-balbula gehiegi irekitzen denean, hozgarriaren emaria handiegia da, lurruntze-presioa eta lurruntze-tenperatura ere handitzen dira, eta tenperatura-jaitsiera-tasa moteldu egiten da; aldi berean, balbula-balbula gehiegi irekitzen denean edo blokeatzen denean, hozgarriaren emaria ere murriztu egiten da. Sistemaren hozte-ahalmena ere murrizten da, eta biltegiaren tenperatura ere moteldu egiten da.
Oro har, balbula-balbularen hozgarri-emaria egokia den ala ez epaitu daiteke lurruntze-presioa, lurruntze-tenperatura eta xurgapen-hodiaren izozte-egoera behatuz. Balbula-balbularen blokeoa hozgarri-emariari eragiten dion faktore garrantzitsua da. Balbula-balbularen blokeoaren arrazoi nagusiak izotz-blokeoa eta zikinkeria dira. Izotz-blokeoa lehorgailuaren lehortze-efektu eskasaren ondorioz gertatzen da, eta hozgarriak hezetasuna dauka. Balbula-balbulatik igarotzen denean, tenperatura 0 °C-tik behera jaisten da, eta hozgarriaren hezetasuna izotz bihurtzen da eta balbula-zuloa blokeatzen du; zikinkeria-blokeoa. Balbula-balbularen sarreran iragazki-sarearen gainean zikinkeria gehiago metatzen delako, hozgarriaren fluxua ez da leuna, eta horrek blokeoa eragiten du.
Izozkailua erabiltzeko neurriak:
1. Distantzia luzeko garraiorako izozkailua 2 orduz jarri behar da piztu aurretik, gehiegizko presioagatik sistema kaltetu ez dadin. Lehenengo erabilerarako, utzi armairu hutsa ordubetez martxan, kutxako tenperatura armairuan behar den tenperaturara jaisten denean, eta gero sartu elementuak.
2. Elementuak bereizita sartu behar dira. Gehiegi estutzeak aire girotuaren zirkulazioan eragina izango du.
3. Izozkailua ez da bero-iturritik gertu egon behar eguzki-argia zuzenean jasotzea saihesteko eta hozte-efektua eragiteko.
4. Izozkailuaren desizozte prozesuan zehar, armairu barruko tenperatura denbora gutxian igoko da. Armairutik kanpoko aire beroak janaria gainazal hotzean ukitzen duenean, janariaren gainazala kondentsatu egingo da, eta ihintz gehiena kenduko da hozkailua piztean, eta ihintz kopuru txiki bat geratuko da janarian, fenomeno normala dena.
5. Izozkailuaren lurrungailuko orratz-balbula sistema probatzeko eta hozgarria betetzeko erabiltzen da, eta ez da ohiko orduetan ireki behar hozgarri-ihesak saihesteko.
6. Izozkailuak ez ditu likido eta gas sukoiak, lehergarriak eta lurrunkorrak gorde behar.
7. Izozkailuaren apal-egiturak metro karratuko 50 kg baino gehiagoko pisua jasan dezake gehienez (uniformeki banatuta egon behar da), eta gehiegi jartzeak apalak kaltetuko ditu.
8. Lurrak ez luke hondoratzerik izan behar eta maila berean mantendu behar da, bestela drainatzean eragina izango du, eta drainatze eskasak hozte normala eragingo du eta haizagailua kaltetuko du.
Argitaratze data: 2022ko urtarrilaren 13a
