Erosotasun dendak, supermerkatu txikiak, supermerkatu ertaina, supermerkatuak, harategi denda, fruta eta barazki dendak.
1. Erosotasun denda Ezaugarriak: eremua txikia da 100 metro karratu inguru, batez ere berehalako kontsumorako, gaitasun txikian eta larrialdietarako. Hozkailuak izan behar duten elikagaiak honako hauek dira: edariak eta edariak.
Hozkailu eta izozkailu mota aplikagarriak hauek dira: edari hotzak, plug chillers irekiak (konpresorea goian).
Ezaugarriak: eremu mugatua dela eta, motako produktuak entxufea egokia da, barrutik kondentsatzea erraza da, eta askatasunez eraman daiteke.
2. Supermerkatu txikiak: 300-1000 metro karratu inguru, gehienak komunitatean oinarritutako supermerkatu txikiak dira. Ondasunak integralak dira batez ere. Hori dela eta, ahalik eta kategoria gehien bistaratzen dira, baina eremua mugatua da. Supermerkatu bakoitzaren plangintza aldatu egiten da inguruko beharren arabera, eta batzuek elikagai freskoak, barazkiak eta fruituak dituzte.
Hozkailuak izan behar duten elikagaiak hauek dira: alkohola, edariak, haragi gordinak, barazkiak eta fruituak eta izoztutako janari arruntak.
Hozkailu mota aplikagarriak dira: plug chiller bertikal irekia, uharteko izozkailua, haragi-kontagailu freskoa, egositako janari deli kontagailua, ibili izozkailuan, gela hotzean.
Hozkailuaren ezaugarriak: motako produktuen konbinaziorako entxufarako egokia. Tapoi motako hozkailuaren ezaugarriak: konpresorea barruan, erabiltzeko erraza da eta askatasunez eraman daiteke.
3. Tamaina ertaineko supermerkatuak: 1000-3000 metro koadro supermerkatu, gehienak Erkidegoko supermerkatuak. Ondasunak integralak dira batez ere. Hori dela eta, ahalik eta kategoria gehien erakusten dira. Inguruko beharren arabera, supermerkatu bakoitzaren plangintza desberdina da, elikagai freskoen eremua, barazki eta fruta gunea, plangintza ezin hobea da.
Hozkailuak izan behar duten elikagaiak hauek dira: alkohola, edariak, haragi freskoa, barazkiak eta fruituak eta izoztutako elikagaiak.
Bizitzaren beharrak asetzen dituzten elementuen salmenta, baina eremua mugatua da, eta elementu mota nagusiak ahalik eta gehien erakusten dira.
Hozkailuak izan behar duten elikagaiak hauek dira: alkohola, edariak, esnekiak, haragi-elikagaiak eta izoztutako elikagaiak.
Pantailako hozkailu mota aplikagarriak dira: entxufatu motako pantailako hozkailua, urrutiko pantailako hotza, uharte konbinatua izozkailua, haragi-erakusleiho freskoa, egositako janari erakusleihoen erakusleihoan, ibili hozkailuan
Hozkailuaren ezaugarriak: motako hozkailuan eta izozkailurako edo urruneko motako plugarako plugarako egokia da. Plug motako hozkailuaren ezaugarriak: ez da kanpoko kondentsazio unitateen beharrik, erabiltzeko erraza, modu librean eraman daiteke, babeskopia gela hotz bat aukeratu dezake, espazioa aurreztu eta janaria gordetzeko gaitasunik handiena duen tokia. Urruneko motako chiller eta kanpoko kondentsazio unitateak ere aukeratu daitezke ingurumenaren arabera, eta unitatearentzako espazioa beharrezkoa da, aireztapen ona eta hozkailu mota anitz, bezeroaren beharrak asetzeko. Hala ere, instalazio kostua handia da, beraz, zure egoeraren arabera aukeratu behar duzu.
4. Supermerkatu handia: 3.000 metro karratu baino gehiago, supermerkatua edo merkataritza gune independentea, supermerkatua, eremu zabala, elementuen barietate osoa eta janari fresko handiak, behin-behineko erosketak, behin-behineko erosketak, bizitzako beharrak asetzeko.
Hozkailuak izan behar duten elikagaiak hauek dira: alkohola, edariak, esnekiak, haragi janariak, janari azkarreko elikagaiak, fruituak eta barazkiak.
Hozkailu mota aplikagarriak dira: plug motako chiller, motako hotza, altuera erdiko hotza, uharte konbinatua izozkailua, outlet bikoitza izozkailua, haragi-kontagailua, egositako janaria, hotz biltegia, izotz fabrikatzailea.
Hozkailuzko armairuaren ezaugarriak. Tapoi motako hotza, batez ere urrutiko produktuen konbinazioa da, espazioa baldin badago. Elikagai freskoaren eremua handia da eta izotz fabrikatzaile bat behar da produktu freskoak erakusten laguntzeko.
5. Harategia denda: eremua ez da handia, eta batez ere haragi produktu ugari saltzen ditu, berehala kontsumitzeko produktu batzuk.
Aplikatzeko erakusleiho mota hauek dira: haragi-kontagailua, janari egosia Deli erakusleiho erakuslea, komenigarria irekitzeko hotza, edari freskoagoa.
Hozkailuaren ezaugarriak: eremu mugatua dela eta, egokia da motako produktuak entxufatzeko, ez du kanpoko kondentsazio unitate bat behar, erabiltzeko erraza da eta askatasunez mugitu daiteke.
6. Fruta eta barazki denda: batez ere erosotasunerako, batez ere barazkiak edo fruituak saltzen dituztenak eta janari izoztuak saltzen dituzte.
Hozkailu mota aplikagarriak hauek dira: edarien hotza, hodi irekiko bertikala, uharteko izozkailua eta izozkailu konbinatuak.
Hozkailuaren ezaugarriak: eremu mugatua dela eta, egokia da motako hozkailuko produkturako eta urruneko motako produkturako. Produktu egokia ingurumenaren arabera hautatzen da. Klima motako plugak ez du kanpoko kondentsazio unitateik behar, komenigarria da erabiltzeko eta askatasunez mugitu daiteke. Urruneko hozteak kanpoko unitateak behar ditu barruko zarata eta beroa murrizteko eta hozkailu mota desberdinen erabilera ahalik eta gehien aprobetxatzeko produktu mota desberdinak erakusteko.
Ordua: 2012-22 ekainaren 22a
