Hotzeko Biltegiratze Gelen Instalazio eta Eraikuntza Arauak

1. Eraikuntza-ingurunearen eskakizunak

• Zoruaren tratamendua: Zoruabiltegi hotza200-250 mm jaitsi behar da, eta zoruaren hasierako tratamendua amaitu behar da. Hozkailuko biltegiak drainatze-zoruko hustubideak eta kondentsazio-ihesbideak izan behar ditu, eta izozkailuko biltegiak, berriz, kanpoaldean kondentsazio-ihesbideak izan behar ditu soilik. Tenperatura baxuko biltegiaren zorua berogailu-kableekin jarri behar da (ordezko multzo bat), eta 2 mm-ko zoruaren hasierako babes-geruza batekin estali behar da isolamendu-geruza jarri aurretik. Tenperatura baxuko biltegiaren beheko geruza berogailu-kablerik gabe egon daiteke.
• Isolamendu-plakaren baldintzak: Materiala: poliuretanozko aparra, bi aldeko altzairuzko xafla ihinztatua edo altzairu herdoilgaitzezko xafla, ≥100 mm-ko lodiera, suaren aurkakoa eta klorofluorokarbonorik gabekoa. Panela: Barrualdea eta kanpoaldea altzairuzko xafla koloreztatuak dira, estaldura ez-toxikoa, korrosioarekiko erresistentea eta elikagaien higiene-arauak bete behar ditu. Instalazioa: Junturak ondo zigilatuta daude, junturak ≤1,5 ​​mm-koak dira, eta junturak zigilatzaile jarraitu eta uniformez estalita egon behar dira.
• Biltegiko atearen baldintzak: Mota: ate artikulatua, alde bakarreko irristatze-ate automatikoa, alde bakarreko irristatze-atea. Atearen markoak eta atearen egiturak ez dute zubi hotzik izan behar, eta tenperatura baxuko biltegiko ateak berogailu elektriko bat izan behar du integratuta, zigilatzeko banda izoztea saihesteko. Biltegiko ateak segurtasunez desblokeatzeko funtzioa, irekitzeko eta ixteko malgua eta zigilatzeko kontaktu-azalera leuna eta laua izan behar du.

• Biltegiko osagarriak: Tenperatura baxuko biltegiaren zoruak berogailu elektrikoaren aurkako izozte-kontrako gailu bat eta tenperatura automatikoki kontrolatzeko gailu bat izan behar ditu. Biltegiaren barruko argiztapena hezetasunaren eta leherketen aurkakoa izan behar da, 200 lux baino gehiagoko argiztapenarekin. Gailu eta ekipamendu guztiak korrosioaren eta herdoilaren aurkakoak izan behar dira, eta elikagaien higiene-eskakizunak bete behar dira. Hodi-zuloak zigilatuta, hezetasunaren aurkakoak, bero-isolatuak eta gainazal leuna izan behar dute.

2. Aire-hozkailuen eta hodien instalazioa

• Aire-hozkailuen instalazioa: Kokapena: Atetik urrun, erdian instalatu eta horizontalki mantendu. Finkatzea: Erabili nylonezko torlojuak eta gehitu egurrezko bloke karratuak goiko plakari karga-eremua handitzeko. Distantzia: Mantendu 300-500 mm-ko distantzia atzeko hormarekiko. Haizearen norabidea: Ziurtatu airea kanporantz jotzen duela eta deskonektatu haizagailuaren motorra desizozten ari den bitartean.

• Hozte-hodien instalazioa: Hedapen-balbularen tenperatura-sentsorearen paketea itzulerako aire-hodi horizontaletik gertu eta isolatuta egon behar da. Itzulerako aire-hodia olio-itzulerako bihurgune batekin instalatu behar da, eta hozkailu-biltegiaren prozesatzeko gelako itzulerako aire-hodiak lurruntze-presioa erregulatzeko balbula bat izan behar du. Hozkailu-biltegi bakoitzak itzulerako aire-hodian eta likido-hornidura-hodian balbula independente bana izan behar du.
• Hustubide-hodien instalazioa: Biltegi barruko hodiak ahalik eta laburrena izan behar du, eta biltegi kanpoko hodiak malda izan behar du drainatze leuna bermatzeko. Tenperatura baxuko biltegiko hustubide-hodiak isolamendu-hodi bat izan behar du, eta izozkailuko hustubide-hodiak berogailu-hari bat izan behar du. Kanpoko konexio-hodiak hustubide-tranpa bat izan behar du aire beroa sartzea saihesteko.

3. Biltegi hotzaren kargaren kalkulua

• Hozkailua eta izozkailuaHotzeko karga 75 W/m³-tan kalkulatzen da, eta koefizientea bolumenaren eta atea irekitzeko maiztasunaren arabera doitzen da. Hotzeko biltegi bakarra 1,1eko koefiziente gehigarri batekin biderkatu behar da.
• Prozesatzeko gela: Prozesatzeko gela irekia 100 W/m³-tan kalkulatzen da, eta itxia 80 W/m³-tan, eta koefizientea bolumenaren arabera doitzen da.
• Aire-hozkailuaren eta unitatearen hautaketa: Aukeratu aire-hozkailua eta unitatea hozkailu-biltegiaren motaren, tenperaturaren eta hezetasun-baldintzen arabera. Aire-hozkailuaren hozte-ahalmena hozkailu-biltegiaren karga baino handiagoa izan behar da, eta unitatearen hozte-ahalmena hozkailu-biltegiaren kargaren %85 edo gehiagokoa izan behar da.