1, gasa hotz biltegia hotz biltegiratze itxia da, liburutegiaren barneko tenperatura igo eta erortzen denean, gasaren presioa ere aldatzen da, barruko eta kanpoko liburutegiak airearen presioaren aldea osatuko du. Beraz, airearen presioaren orekaren segurtasun gailua beharrezkoa da ezartzeko. Bestela, erraza da liburutegiko gorputzaren presioa isurtzea eta "gasaren girotzeko" egoera suntsitzea.
2 Gasolindutako hotz biltegiratze hotzak ere era askotakoak izan daitezke, ingeniaritza zibilak daude, baina baita liburutegiko taula mota muntatu. Hala ere, Gasolio hotz biltegien, biltegiratze hotzaren eta luzeagoaren aurreko ezaugarriak direla eta, gas girotuan hotz biltegiratze hotzaren gorputzak arreta jarri behar du forma eta material egokiak hautatzeko.
3, aire girotua Hotz biltegiratzeko diseinua gomendagarria da bi abiadurako hotza erabiltzea. Lurrungar zuzeneko laborapidearen erabilerak arreta jarri behar badu lurruntze tenperaturaren eta liburutegiaren tenperaturaren arteko aldea minimizatzeko (normalean 3 aukeratu° C Jarraian, lurruntzaile izozteak, deshidratazioa murrizteko, liburutegian hezetasun erlatibo handia mantenduz), beraz, hotz biltegiratze orokorraren lurrungailuaren gasak hotz biltegiratzea hotza handitu behar da. Aurrez hoztu aurretik biltegira bildu diren fruituak eta barazkiak hobetzen badira, freskotasuna hobea da.
4, gasa hotz biltegiratzeko atea hautatzea ere funtsezkoa da, gasa hotz biltegiratzeko atearen gasaren estutasuna ez bada ona, erraza da "gasaren girotzea" estatuaren kalteak lortuz.
5, gasak girotzeko salgaien hotz girotzea fruta eta barazkiengatik, kontsumo lehorra murrizteko, bero transferentziaren tenperatura aldea txikia da liburutegian behar den hezetasun erlatibo handia mantentzeko metodo eraginkorra da.
Ordua: 2012-20 ekainaren 21a
